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天火字典

英日字典: escalope_de_veau_orloff

escalope de veau orloff   (TTS Sound)


The escalope_de_veau_orloff has 1 Senses.

  • escalope de veau orloff
  • lightly sauteed veal cutlets spread with a Soubise sauce and liver paste then sprinkled with grated Parmesan and baked briefly
  • スビーズソース・レバーペーストを塗って軽くソテーした子牛の切り身に、おろしパルメザンチーズをまぶして簡単に焼いたもの

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